تناول الطعام: ما هو الفرق بين cudo و ceviche؟


الاجابه 1:

فرق واحد هو تراثهم. Crudo إيطالي بينما Ceviche لها أصول في أمريكا الوسطى والجنوبية. Crudo هي ، في الواقع ، هي الكلمة الإيطالية ل "الخام". Crudo ، على عكس Ceviche هو تعريف بسيط ينطبق على العديد من الأطباق بينما يشير Ceviche إلى طبق محدد. Crudo يعني فقط أن هناك شيئًا خامًا في الطبق ؛ وبالتالي ، هناك لحم البقر كرودو ، كرودو سي فودو ، إلخ. تشير سيفيتشي ، من ناحية أخرى ، إلى طبق محدد. في حين أن المكونات الرئيسية يمكن أن تختلف إلا أنها دائما المأكولات البحرية ، وعادة ما يكون الروبيان والسمك الأبيض ، والمتبل في عصير الليمون. الحمض من الجير "يطبخ" اللحم بدون حرارة.


الاجابه 2:

Crudo يعني الخام باللغة الإيطالية. غالبًا ما يتم تقديم السمك النيئ ، مع لبس أو عصير الليمون: Basic Crudo Recipe فكر في الساشيمي مع صلصة الحمضيات.

Ceviche هو المأكولات البحرية المتبلة في عصير الليمون وعادة ما تشيلي. يتم طهي المأكولات البحرية (أي يتم تغيير البروتينات) بواسطة الحمض في العصير. عادة ما يستغرق بضع ساعات على الأقل (بين عشية وضحاها لقطع كبيرة) من التتبيل لصنع ceviche. Ceviche وصفة


الاجابه 3:

Crudo يعني الخام باللغة الإيطالية. غالبًا ما يتم تقديم السمك النيئ ، مع لبس أو عصير الليمون: Basic Crudo Recipe فكر في الساشيمي مع صلصة الحمضيات.

Ceviche هو المأكولات البحرية المتبلة في عصير الليمون وعادة ما تشيلي. يتم طهي المأكولات البحرية (أي يتم تغيير البروتينات) بواسطة الحمض في العصير. عادة ما يستغرق بضع ساعات على الأقل (بين عشية وضحاها لقطع كبيرة) من التتبيل لصنع ceviche. Ceviche وصفة