هل تعتبر كريسكو شحم الخنزير؟ ما الفرق بينهم؟


الاجابه 1:

شحم الخنزير هو من الخنازير فقط وكريسكو ، كما ذكر ، من الزيوت النباتية التي هدرجت لتصبح صلبة. بصراحة ، سأذهب مع شحم الخنزير أولاً على كريسكو لأن عملية الهدرجة تجعلها سيئة للغاية لصحتك. تتم معالجة شحم الخنزير اليوم بشكل كبير وفي معظم الحالات سوف يوفر لمحة نكهة محايدة. في بعض الأحيان ، كان شحم الخنزير الماضي ، وعلى وجه التحديد شحم الخنزير "ورقة" ، ويفضل لصنع فطيرة العجين وغيرها من العجين لكل من فطائر حلوة ولذيذة.