ما هو الفرق بين أبل الأخضر وأبل الأحمر؟


الاجابه 1:

عندما يتعلق الأمر باللون الأحمر مقابل الأخضر ، فهي دعوة صعبة ، لأن كلا التفاحين يحتويان على فوائدهما الغذائية. لديهم بعض الاختلافات الصغيرة لكنها متشابهة أكثر من اختلافها عندما يتعلق الأمر بالتغذية.

لأولئك الذين يتوخون الحذر من تناولهم للكربوهيدرات والسكر ، تأتي التفاح الأخضر في المقدمة. لكن الفرق ليس كبيرا. الاختلافات فائدة صحية لا تذكر. ومع ذلك ، قد تحتوي التفاح الأخضر على ألياف أكثر قليلاً وكربوهيدرات وسكر أقل من التفاح الأحمر. إذا كانت مضادات الأكسدة هي محور تركيزك ، فستفوز التفاح الأحمر. مرة أخرى ، الفرق صغير.

التفاح غني بالمواد المضادة للاكسدة والبكتين والكيرسيتين والفلافونويدات لحماية خلايانا من الاكسدة. إنها جيدة بشكل خاص لصحة القلب والأمعاء والكبد وتوفر وجبة خفيفة لذيذة وسهلة الحمل.

التفاح الأحمر لذيذ

تسمى في الأصل هوك ، Red Delicious هي الأكثر تحديدًا من خلال شكل حلوى التفاح الأحمر على شكل قلب خارجي. لا يعتبر Red Delicious خيارًا رائعًا بشكل عام للاستهلاك اليومي نظرًا لحلاوته ونكهته المعتدلة بشكل عام ، بل كان أيضًا يمثل مجموعة متنوعة من "التفاح المفضل في أمريكا" حتى اندمجت Gala apples لتحتل المرتبة الأولى.

الجدة سميث التفاح

أكثر أنواع التفاح الأخضر شيوعًا ، تفاح Granny Smith هي التفاح الأكثر روعة والأكثر تميزًا في المجموعة. إنها خيار رائع للطهي بسبب ثباتها ونكها عند طهيها في الفرن. يُعتقد أن Granny Smiths نشأت أيضًا في أستراليا وهي واحدة من أكثر أنواع التفاح مغذية.

التفاح الذهبي اللذيذ

يتشابه المذاق والملمس مع التفاح الأحمر اللذيذ أو الذهبي أو الأصفر اللذيذ في مظهره الأصفر الذهبي وله نفس المذاق الخفيف. تُعد هذه الخيارات المزروعة في جميع أنحاء العالم خيارًا جيدًا لفستان السلطة أو الخبز في الفرن. عندما يتعلق الأمر بقسم المغذيات ، إلا أنه ينقصنا نوعًا ما اللذيذ الذهبي.

حفل التفاح

يعتقد أنه نشأ في نيوزيلندا في الثلاثينيات من القرن الماضي ، فقد صعد تفاح غالا بهدوء ليصبح حبيبة عشيرة أبل في أمريكا. يمكن تمييز غالاس بسهولة بسبب تدرجات اللون الزهري تقريبا ، وهي عبارة عن تقاطع بين الذهبي والأحمر. كما أنها حلوة وحزم فقط كمية مناسبة لكمة في قسم تورتة. غني بالمغذيات النباتية ، Galas هو تفاحة رائعة أخرى للوجبات الخفيفة والطبخ.

تفاح العسل

نوع آخر من التفاح في الارتفاع ، تكتسب Honeycrisps بهدوء في شعبيتها. إن Honeycrisps ، وهو تفاح هجين تم تطويره بالفعل بواسطة برنامج قسم الزراعة بجامعة مينيسوتا في التسعينيات ، يعد واحدًا من أصناف التفاح الأكثر غلاءً إن لم تكن لذيذة في السوق اليوم.

التفاح فوجي

تفاح Fuji باللون الوردي ، عبارة عن تقاطع بين Red Delicious و Old Virginia Ralls Genet وقد تم تطويره بواسطة مزارعي التفاح في اليابان في ثلاثينيات القرن الماضي. اليوم يظلون في واحدة من أفضل خمسة أنواع من التفاح الأكثر شعبية.

المصدر: جمعية أبل الأمريكية