ما هو الفرق بين المشروب البارد والقهوة العادية؟


الاجابه 1:

يتم تحضير القهوة العادية في مكان دافئ ، بينما تتوفر القهوة الباردة في المشروب. لن تخمين ، يخمر الباردة.

يسمح تخمير القهوة الساخنة بامتصاص المزيد من النكهات من حبوب القهوة ، مما ينتج عنه فنجان قهوة أقوى وأكثر حمضية وأكثر مرارة أو حلوة.

نظرًا لأن Cold Brew يستخدم الماء البارد في تحضير القهوة ، فإن شربه يستغرق وقتًا أطول بكثير ولكنه لا يزال لا يسحب الكثير من النكهات من الحبة. يعتقد بعض محترفي القهوة أن هذا يمثل ظلمًا لحبوب القهوة ولا ينتهي بكوب كبير من القهوة ، ولكن يعتقد البعض الآخر أنه ينتج فنجان قهوة أكثر سلاسة وأقل حموضة.

أنا شخصيا استمتع في أوقات مختلفة!

إذا كانت لديك أية أسئلة أخرى حول القهوة ، فتأكد من قراءة ما كتبته في Coffee Made Better - Stopping Bad Coffee.

امل ان يساعد!